แอเมทิสต์ หรือ พลอยสีดอกตะแบก เป็นอัญมณีสีม่วงครามถึงม่วงแดง อยู่ในประเภทควอตซ์ (Quartz Species มีความแข็งเท่ากับ 7 ตามโมห์สเกล (Mohs' Scale of Hardness) แอเมทิสต์ที่มีความใสสะอาดนิยมนำมาเจียระไนแบบต่างๆ ส่วนแอเมทิสต์ที่มีลักษณะขุ่น มีความใสน้อยหรือค่อนข้างทึบแสงนิยมนำมาแกะสลักเป็นรูปทรงต่างๆ เช่น องค์พระ รูปสัตว์ต่างๆ แม้กระทั่งก้อนผลึกแอเมทิสต์ที่มีรูปทรงตามธรรมชาติก็นำมาใช้วางประดับตกแต่งได้ เนื่องจากมีลักษณะผลึกที่สวยงามโดยไม่จำเป็นต้องเจียระไน แหล่งที่พบแอเมทิสต์ที่มีคุณภาพ ได้แก่ ในประเทศบราซิล, มาร์ดากัสการ์, แซมเบีย, อุรุกวัย, พม่า, อินเดีย, แคนาดา, แมกซิโก, นามีเบีย, รัสเซีย, ศรีลังกา และสหรัฐอเมริกา เป็นต้น